Opskrift på Kyllingfilet
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 500 g kylling fileter
- 500 g båndpasta
- 6 aromatiske tomater
- 1 tsk. oregano
- 4 dl. vand
- 1 stor dåse tomatpure
- sukker
- salt
- peber
- 1 kyllingebouillon terning
Lav en saftig kylling filet
Tomater og løg skæres i både og svitses hurtigt ved høj varme i olie. Oregano tilsættes. Vand og bouillon terning tilsættes. Når terningen er opløst tilsættes tomatpure og saucen simrer i 10 minutter. Smages til med salt, peber og sukker
Kylling fileterne steges i olie og krydres med friskkværnet peber og salt.
Pastaen koges i letsaltet vand til den er al dente
