Opskrift på Kylling med bacon
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 500 g pasta gerne frisk pasta
- 500 g kylling bryst i skiver
- 250 g bacon i skiver
- 250 g frisk spinat
- 1 frisk chilipeber
- 1/4 piskefløde
- Frisk parmesanost
Så nemt tilberedes kylling med bacon
Kog pastaen 8-10 minutter til den er al dente. Frisk pasta skal blot have et par minutter.
Klip baconstrimlerne i mindre stykker. Svits bacon-stykkerne i en varm gryde et par minutter. Pas på de ikke bliver brankede.
Kylling brysterne skæres i tern, blandes med bacon i gryden og steger med til den tager farve. Tilsæt derefter fløden. Retten simrer videre for svag varme.
Chilien renses for kerner, skæres i små stykker og tilsættes retten. Spinaten tilsættes og retten simrer videre indtil pastaen er klar.
Retten smages til med salt og peber, hvorefter den færdige pasta blandes i.
Server retten med friskrevet parmesan..
